Commis Chef

Food Spot Unggul adalah restoran bintang lima yang berlokasi di Badung, Bali. Kami sedang mencari seorang Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Commis Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam berbagai tugas dapur, termasuk mempersiapkan bahan-bahan, mengawasi persiapan makanan, dan memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan ramah, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidang kuliner. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Chef dalam berbagai tugas dapur, termasuk mempersiapkan bahan-bahan, mengawasi persiapan makanan, dan memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas.
• Menyiapkan dan mengatur bahan-bahan untuk berbagai hidangan.
• Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas.
• Membantu dalam pembuatan menu harian dan mengikuti tren kuliner terbaru.
• Mengikuti prosedur kebersihan dan keselamatan makanan yang ketat.
• Bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan staf dapur dan pelayan.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat berubah sesuai kebutuhan restoran.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan makanan kepada manajemen secara tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima atau restoran kelas tinggi.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner, seperti sertifikasi HACCP atau sertifikasi kebersihan dan keselamatan makanan.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan bahan-bahan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan staf dapur dan pelayan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan dapat menyesuaikan diri dengan jadwal yang fleksibel.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan memenuhi deadline.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan teliti dan teliti dalam memastikan kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait