Chef - Immediate

PT Luhur Damar · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Luhur Damar sedang mencari seorang Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang berkelanjutan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasa dan ingin berkontribusi pada tim kami, silakan melamar posisi ini.

Tanggal penutupan lamaran: 31 Desember 2023.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Menyusun menu harian dan mingguan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
  • Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan hidangan dengan efisiensi dan kualitas terbaik.
  • Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi segar.
  • Mengelola persediaan bahan-bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Melakukan inspeksi kualitas terhadap hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan.
  • Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.
  • Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf dapur.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan pangan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan sumber daya.
  • Memiliki kemampuan memimpin tim dan bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak hidangan dengan berbagai teknik dan gaya.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.</li><li>Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.</li><li>Kemampuan mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan.</li><li>Kemampuan mengelola persediaan bahan-bahan makanan.</li><li>Kemampuan memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf dapur.</li><li>Kemampuan mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait