Head Chef

PT Langit Akasia · 📍 Subang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 26.000.000 per month
PT Langit Akasia sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan berdedikasi tinggi untuk memimpin tim koki dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Lokasi kantor berada di Subang, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 17.000.000 hingga Rp 26.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di restoran kami, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin tim koki dalam memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi.,Mengoptimalkan proses operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengelola pemasok.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan higienis dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkannya dalam menu restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang atau restoran internasional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan komunikasi yang efektif dan profesional.Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.Kemampuan mengelola stok bahan baku dan pemasok.Kemampuan mengawasi kualitas dan standar keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait