Sous Chef
PT Surya Pilar · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Surya Pilar adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan reputasi yang kuat di Palembang. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas dan standar masakan yang tinggi di seluruh outlet kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki passion untuk masakan dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.
Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Head Chef dalam merancang dan mengembangkan menu,Memastikan kualitas dan konsistensi masakan di seluruh outlet,Melatih dan mengarahkan tim masak,Mengelola persediaan bahan baku dan memastikan ketersediaannya,Memantau kualitas dan keamanan makanan,Mengikuti standar keamanan dan higienis dalam persiapan makanan,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara,Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higienis makanan🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen persediaanTeknik memasakStandar keamanan makananKomunikasi efektifKepemimpinanManajemen operasionalKepatuhan standar higienis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang