Sous Chef

PT Inti Konstruksi Abadi · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month

PT Inti Konstruksi Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang konstruksi dan properti di wilayah Jawa Timur. Kami sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di lokasi Kediri.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim masak, memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi, dan memantau persediaan bahan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Description:
Membantu kepala chef dalam merencanakan dan mengatur menu harian.
Memimpin tim masak dan memastikan pelaksanaan tugas dengan efisien.
Memantau kualitas dan keamanan makanan.
Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok tersedia.
Melakukan inspeksi harian pada area dapur dan memastikan kebersihan dan sanitasi.
Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.
Melatih dan mengarahkan staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Qualifications:
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, BRC, atau ISO 22000) akan memberikan keunggulan.
Memiliki wawasan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
Memiliki kemampuan mengelola stres dan bekerja dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

memimpin timmengelola persediaanmengikuti standar keamananmengelola stresmanajerial
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

B
Boga Group

Executive Chef – Japanese Cuisine

📍 Tangerang, Banten
nego
R
Richeese Factory

Floor Manager Pekalongan

📍 Pekalongan, Jawa Tengah
nego
C
CV Sinergi Nusantara

Junior Head Chef

📍 Denpasar, Bali
Rp 21.000.000 – Rp 24.000.000 per month
S
Sentral Adi Auto Service

Barista

📍 Lamongan, Jawa Timur
nego
U
Up Village Mandiri

Lead Server

📍 Baturaja, Sumatera Selatan
Rp 22.000.000 – Rp 32.000.000 per month
C
City Den Lestari

Sous Chef

📍 Tangerang Selatan
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month